Mmmmm, brood! Met slechts 4 ingrediënten: water, bloem, desem en zout maakt Hilde de lekkerste broden mét superkrokante korst. Hilde verklapt het graag: naast de 4 basisingrediënten vereist desembrood 2 extra (maar oh zo essentiële) dingen: tijd en geduld. Vandaar de naam van Hilde haar zaak: Take It Easy. Hilde kiest bewust voor pure ingrediënten van een klein Belgisch windmolenbedrijf. Ze stopt veel liefde en goesting in haar broden en dát proef je! Take it easy is geen klassieke winkel, hier kan je op bestelling je brood komen afhalen aan het raam.